Ci dedichiamo all’Elicicoltura a ciclo completo, ed all’Agricoltura naturale.
Coltiviamo la terra e alleviamo le nostre chiocciole seguendo metodi naturali e sostenibili, nel massimo rispetto dei cicli biologici e della qualità del prodotto.
Siamo una piccola azienda agricola immersa nella natura di Fraconalto.
Coltiviamo ortaggi e alleviamo chiocciole con metodi sostenibili, senza chimica né scorciatoie, seguendo i cicli naturali della terra.
Crediamo in un’agricoltura sana, pulita e trasparente, capace di valorizzare il territorio e restituire autenticità al cibo.
Accogliamo la natura senza forzarla: dalla coltivazione alla trasformazione, ogni prodotto nasce qui, in Alta Val Lemme, dove biodiversità e tradizione convivono ogni giorno.
Alleviamo le nostre chiocciole dalla nascita alla crescita, lasciandole libere di seguire il loro ritmo naturale. Un metodo sostenibile che tutela l’ambiente, il benessere animale e la qualità finale del prodotto.
Coltiviamo verdure e ortaggi come facevano i nostri nonni: niente pesticidi, niente prodotti chimici, solo terra sana, acqua di sorgente e cura quotidiana. Poi trasformiamo ciò che coltiviamo nel nostro laboratorio.
Il risultato? Stagionalità vera, freschezza e sapori autentici.
La nostra azienda si trova in Località Chiappa, tra colline pre-appenniniche, boschi e sorgenti naturali da cui attingiamo l’acqua.
È un ambiente ricco di biodiversità, dove il paesaggio non si osserva soltanto, ma si custodisce e si vive.
Fuori Dai Gusci è un luogo da scoprire dal vivo.
Durante la visita potrai conoscere il mondo dell’elicicoltura, esplorare l’orto, osservare da vicino le coltivazioni e immergerti nella vita agricola dell’Alta Val Lemme.
Cosa ti aspetta
Tour guidato dell’azienda agricola
Approfondimento sull’allevamento delle chiocciole
Orto e biodiversità locale
Possibilità di acquistare prodotti in loco
Prenota la tua esperienza direttamente sul sito
Vuoi visitare la nostra azienda agricola, scoprire il laboratorio, conoscere l’allevamento o acquistare i nostri prodotti?
Siamo sempre felici di accoglierti in Alta Val Lemme